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「食プロファイル こだわりのマネジメント」動画配信開始しました。
2020年9月1日

「食プロファイル こだわりのマネジメント」動画配信開始しました。

JICCEでは、食に関係する人・レストラン・関係機関を取材し

「食プロファイル こだわりのマネジメント」と題し、動画を配信していきます。

第1弾目に、六本木でフランス料理を営む「Alternative」

オーナーシェフ・斉藤貴之氏にお話を伺いました。

どうぞご覧ください。

 

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